今日は美肌食マイスターとしての「ホッカイドウビューティアカデミー」月１回掲載の原稿作成。
毎回、記事中で簡単レシピを紹介しているのですが、今回は紫外線撃退「レッドスムージー」。
トマト、赤パプリカ、りんごが材料。コップ１杯分のリンゴの使用量は50g。
ということは、りんごで糖質約7.5g。撮影用に作ったスムージー。〝半量”だけ飲みました。
【朝】
（食前約１時間前）乳化ココア（「カプレオ」「ナチュレオ」「フラワー」入り）
・レタス+豚ひき肉とこんにゃくの炒め煮
・しらす大根おろし
・納豆（「カプレオ」「フラワー」入り）
・具だくさん味噌汁（「ナチュレオ」入り）
【昼】
・鶏ハム
・豚ひき肉とこんにゃくの炒め煮と生野菜サラダ（レタス、ミニトマト、ブロッコリー）（食べる前に「カプレオ」小さじ１かける）
・卵焼き
・ブロッコリーの茎と厚揚げの炒め物
【夜】
（食前約30分前）乳化ココア（「カプレオ」「ナチュレオ」入り）
・鶏もも肉とパプリカ炒め+サニーレタス
・もやしとニラの豚ひき肉とこんにゃくの炒め煮合え（「カプレオ」加える）
・味噌汁（「ナチュレオ」入り）
≪ちょっことレシピ≫
私は「がちケト」なので、飲む量を半分に控えましたが…
トマトとパプリカにはほどんど糖質含まれていませんから、低糖質ドリンクなんですよ。
なので、記事で紹介したレシピをご紹介します。
『紫外線シャットダウン！レッドスムージー』
《材料》
・トマト（抗酸化成分「リコピン」含有）：約100ｇ
・赤パプリカ（抗酸化成分「ＶＣ」「βカロチン（ビタミンＡ）」含有）：約100ｇ
・りんご（抗酸化成分「ＶＣ」「ポリフェノール」含有）：約50ｇ
・水：30ml
≪ポイント≫
・トマトよりミニトマトの方が栄養価が凝縮されて味も濃いです。
・赤パプリカは黄、オレンジより甘みが強いです。
・りんごは果物の中でも低糖質（100g当たり13.1g）なので、ダイエットにも向いています。
・少し甘味を加えたい場合は蜂蜜などお気に入りの甘味料で♪（ただし白砂糖はNG！）
↑ゆるケトさんOK。がちケトさんNG！
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